Portez la crème à ébullition dans une petite casserole. Retirez-la du feu et jetez-y le chocolat cassé en petits morceaux. Laissez fondre puis mélangez bien. Gardez en attente.
Déposez au fond de chaque verrine 2 Café Noir et 3 cerneaux de noix, le tout en chapelure grossière. Arrosez de café sucré.
Répartissez la crème entre les 4 verrines, réfrigérez 1 h.
Au moment de servir, garnissez le dessus de chaque verrine d’un Café Noir entier et d’un cerneau de noix.
Extraits de 'Carrément Biscuits', Juliette Nothomb, édition Renaissance du Livre.
Bon appétit !