Receveztoute l’actualité
de Delacre
Receveztoute l’actualité
de Delacre
Eplucher et couper les poires en tranches
Fouetter vigoureusement le mascarpone puis verser le chocolat fondu et remuer délicatement afin d’obtenir une mousse onctueuse
Incorporer la moitié du sachet des pépites de chocolat. Bien mélanger
Émietter les cigarettes russes spéculoos, recouvrir d’une fine couche le fond de vos cercles sur assiettes ou verrines
Déposer une couche de poires puis recouvrir de la préparation au mascarpone et saupoudrer de miettes de cigarettes russes spéculoos
Mettre au froid plusieurs heures, 12 heures à 24 heures
Servir avec des pépites de chocolat
Recette créée en association avec Galbani. Retrouvez plus de recettes sur http://www.ilgustoitaliano.fr/
Bon appétit !