Receveztoute l’actualité
de Delacre
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de Delacre
Râper le chocolat. Le réserver dans un bol.
Dans une casserole, porter à ébullition le lait et la crème liquide. Hors du feu, ajouter le chocolat râpé et bien mélanger jusqu’à ce que le mélange soit lisse.
Poser 1 Cigarette Russes DELACRE® debout dans chaque pot. Verser la ganache et réserver 4 heures au réfrigérateur.
Démouler en trempant les moules dans de l’eau chaude. Recouvrir les pourtours de noix de coco râpée puis servir.
Recette extraite de l'ouvrage Cigarettes Russes®Delacre®, les 30 recettes culte, paru chez Marabout en 2012
© Recettes Emmanuelle Redaud
© Photographies Lucie Cipolla
© 2012 Hachette Livre (Marabout)
Bon appétit !